Pancarrè con gamberetti e mais

Pancarrè con gamberetti

Pancarrè con gamberetti

Pancarrè con gamberetti e mais. Una deliziosa ricetta orientale facile da realizzare ed ottima da gustare,  gli ingredienti che servono sono semplici: Fette di pancarrè, gamberetti, due uova, 4 cucchiai di farina, mais, sale, pepe ed olio per friggere. Sbattiamo le uova aggiungendo sale e pepe e la farina quando la pastella è pronta ci mettiamo dentro il mais e mescoliamo bene, spargiamo il tutto sulle fette di pancarrè indi mettiamo sulle fette i gamberetti e con la forchetta schiacciamo bene sulle fettine in modo che aderiscono bene, infine friggiamo olio di girasole e immergiamo le fette fino a quando non diventano belle dorate. Per chi non ama le cose fritte si può usare il forno a 180° per 25 minuti.

Di seguito un video di come si realizza.

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