Pesce alla brace nelle bancarelle a Bangkok

Thailandia: Pesce alla brace nelle bancarelle a Bangkok

Le bancarelle dove si cucina per strada e si sente il profumo del cibo ed invitano i passanti a comperare quello che cucinano. In Thailandia, specialmente nelle grandi città, le persone non cucinano a casa ma vanno o nelle piccole trattorie a conduzione famigliare, oppure comprano il pranzo o cena sulle bancarelle, le cose consigliate sono quelle cotte alla brace anche per una questione di sicurezza culinaria.

di seguito un video che rende l’idea di quello detto sopra.

 

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